Cómo saltar ingredientes de Maoxuewang
Mao Xuewang es un plato clásico entre la cocina de Sichuan y es amado por los comensales por su sabor picante y fresco. Para saltar una olla de delicioso maoxuewang, la clave se encuentra en el salteado de la base y la combinación de ingredientes. Este artículo combinará temas populares y contenidos en Internet durante los últimos 10 días para analizar el método frito de Mao Xuewang en detalle y proporcionar datos estructurados para ayudarlo a comprender fácilmente la esencia de este plato.
1. Los ingredientes centrales de Mao Xuewang
Mao Xuewang tiene ingredientes ricos y diversos, principalmente que incluyen carne, Xuewang, verduras y productos de soja. La siguiente es una lista de ingredientes comunes de Maoxuewang:
| categoría | Ingredientes comunes | Observación |
|---|---|---|
| carne | Tricho, garganta amarilla, carne de almuerzo, carne grasa | Corteses o corteses |
| Sangriento | Sangre de pato, sangre de cerdo | Necesita blanquear por adelantado para eliminar el olor a pescado |
| verdura | Brotes de frijoles, hongos, lechuga, repollo | Ajustar a la preferencia personal |
| Productos de soja | Piel tofu, mil piezas | Puede aumentar el nivel de textura |
| condimento | Base de hotpot, pasta de frijoles, granos de pimienta, chile seco | La clave del sabor picante |
2. Pasos de freír para la base de pulido de Maoxue
1.Partita caliente enfría aceite: Vierta una cantidad apropiada de aceite de cocción en la olla, caliente hasta que esté 50% caliente, agregue chile seco y pimienta, saltee a fuego lento para lograr el aroma.
2.Agregar salsa Douban: Agregue 1-2 cucharas de pasta de frijoles, saltee el aceite rojo y agregue la base de la olla caliente (recomendada para usar la base de mantequilla) y continúe salteando hasta que se derrita.
3.Condimento: Agregue jengibre y ajo picados, vino de cocción, salsa de soja ligera, azúcar y otros condimentos, salteado de manera uniforme, vierta el caldo o el agua y hervir.
4.Ingredientes para cocinar: Agregue los ingredientes de acuerdo con el grado de maduración, primero cocine la carne y la sangre, luego agregue vegetales y productos de soja, y luego cocínelos y luego salga de la olla.
3. Discusiones relacionadas con Mao Xuewang en Internet
En los últimos 10 días, la discusión sobre Mao Xuewang se ha centrado principalmente en los siguientes aspectos:
| tema | Índice de popularidad | Algunas discusiones en caliente entre los internautas |
|---|---|---|
| La salud de Maoxuewang | 85% | Cómo reducir la ingesta de aceite |
| Versión casera de Maoxuwang Practice | 90% | Consejos para simplificar los pasos |
| Elección de la base picante | 78% | Recomendación de marca y método casero |
| Vegetariano peludo | 65% | Reemplace la carne con champiñones y tofu de ostras |
4. Consejos
1. Si le gusta una textura más entumecida y picante, puede agregar polvo de pimienta y polvo de chile adicionales.
2. Puede mantener más sopa de Maoxuewang, que es más deliciosa cuando se come con arroz o fideos.
3. Agregar un poco de vino de cocción y rodajas de jengibre cuando Blanching Xuewang puede eliminar efectivamente el olor a pescado.
A través de los pasos y técnicas anteriores, puede revelar fácilmente una olla de maoxuewang picante, fresco y fragante en casa. Ya sea que se trate de una cena familiar o en la fiesta de un amigo, ¡este plato puede ser lo más destacado en la mesa del comedor!
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