Cómo hacer carpas de crucianos enlatadas

Cómo hacer carpas de crucianos enlatadas

En los últimos 10 días, el tema de la producción de alimentos se ha mantenido popular en las redes sociales, especialmente los tutoriales sobre alimentos enlatados caseros han atraído mucha atención. Entre ellos, la carpa de cruciana enlatada se ha convertido en una palabra clave popular debido a su rica nutrición y su delicioso sabor. Este artículo combinará temas calientes a través de la red para analizar los métodos de producción de la carpa de cruz enlatada para usted en detalle y adjuntar datos estructurados como referencia.

1. Una lista de temas de alimentos populares recientemente (al lado de 10 días)

2. Todo el proceso de la carpa de Crucian enlatada

1. Prepare los materiales

2. Relación de condimento

3. Explicación detallada de los pasos de producción

(1)Fase de preprocesamiento: Retire las escamas y los órganos internos de la carpa Crucian, lávela, use papel de cocina para absorber la humedad y haga un cuchillo inclinado a ambos lados del cuerpo de pescado para reservar.

(2)Freír y dar forma: La temperatura del aceite se quema a 180 ℃ (se encuentran pequeñas burbujas en los palillos), agregue la carpa de cruzado y fríe hasta que estén doradas y crujientes, lo que toma unos 3-5 minutos.

(3)Hacer salsa: Comience una olla y saltee la pasta de frijoles y saque el aceite rojo, agregue 300 ml de agua y otros condimentos, hierva y gire a fuego lento durante 5 minutos.

(4)Puede sellar: Poner la carpa de cruciana frita en un frasco de vidrio desinfectado, vierta la salsa picante hasta que esté completamente sumergida, deje un espacio superior de 1 cm, selle y esterilice el agua hirviendo durante 20 minutos.

3. Comparación de datos clave

4. cosas a tener en cuenta

1. El contenedor debe desinfectarse a alta temperatura y se puede hervir en agua hirviendo durante 15 minutos o hornear en el horno a 120 ℃ durante 20 minutos.

2. Según los datos de prueba reales recientes de bloggers de alimentos, agregar 5 ml de alto alcohol puede extender la vida útil de 2-3 días.

3. Aunque la "versión de cocina de arroz" que ha sido popular en Internet es conveniente, el efecto de esterilización no cumple con los estándares y no se recomienda para el almacenamiento a largo plazo.

5. Referencia de datos nutricionales (por 100 g)

Recientemente, el tema de #官网 pez enlatado se ha jugado en la plataforma Douyin durante más de 230 millones de veces, de las cuales el número de me gusta relacionado con los videos de carpas de Crucian enlatados generalmente supera los 50,000. La colección promedio de notas sobre "Carpa Cruciana enlatada de la versión perezosa" en Xiaohongshu es de más de 8,000, lo que indica que la receta tiene una alta practicidad y propagación. Se recomienda que se refiera a los puntos de verificación cruzada de múltiples videos populares al hacerlos. Por ejemplo, el 85% de los bloggers recomienda el proceso de freír y luego el guisado.